Μπορείτε να βελτιώσετε τις τηγανίτες προσθέτοντας ένα κρυφό στρώμα πάστας φουντουκιού σοκολάτας.
Οι τηγανίτες αποδεικνύονται πολύ νόστιμες / Moje Collage, photo by depositphotos.com, REUTERS
Μια βασική συνταγή για τηγανίτες απαιτεί μόνο λίγα υλικά, αλλά αν σας φαίνονται πολύ βαρετή επιλογή για πρωινό, υπάρχουν πολλές επιλογές για το πώς να τις βελτιώσετε.
Μια τέτοια viral συνταγή για τηγανίτες γεμιστές με Nutella έχει συγκεντρώσει εκατομμύρια προβολές στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Όπως σημειώνει η Express, οι τηγανίτες βγάζουν απαράμιλλη γεύση, αλλά και μαγειρεύονται πολύ γρήγορα. Και ακόμα καλύτερα, απαιτούν μόνο μερικά βασικά υλικά που έχετε στο σπίτι.
Συστατικά για τις τηγανίτες:
- 90 γραμμάρια αλεύρι
- Δύο αυγά
- 30 g ζάχαρη
- 15 ml μέλι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού διογκωτικό
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 10 ml νερό
- Απόσταγμα βανίλιας
- Μερικές κουταλιές κατεψυγμένης Nutella
Μέθοδος παρασκευής
Ανακατέψτε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι, τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ και στη συνέχεια το νερό. Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει για 10 λεπτά.
Πάρτε ένα τηγάνι, προσθέστε λίγο λάδι και βάλτε το στις εστίες σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.
Ρίξτε λίγο κουρκούτι στο τηγάνι, στη συνέχεια τοποθετήστε μία από τις φέτες Nutella στη μέση και καλύψτε την κορυφή με λίγο κουρκούτι. Μαγειρέψτε τις τηγανίτες για λίγα λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφί χρώμα – θα καταλάβετε ότι ήρθε η ώρα να τις γυρίσετε όταν αρχίσουν να εμφανίζονται βυθισμένες φυσαλίδες στην επιφάνεια.
Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη ή μέλι πριν το σερβίρισμα ή προσθέστε μούρα, γιαούρτι ή οποιαδήποτε άλλη γαρνιτούρα της αρεσκείας σας.
Νωρίτερα η Moje είχε μοιραστεί τη συνταγή του διάσημου cheesecake του Lviv.
